Пресованите ядки от елда са неразделна част от здравословното меню. Лесни и бързи за приготвяне, източник на растителни протеини, фибри и желязо, малките зрънца имат впечатляващи ползи за здравето ни:
Балансират теглото
Високото съдържание на протеини и фибри, в комбинация с нисък гликемичен индекс, спомагат за постигането на мечтаната фигура и поддържането на добрата ни форма.
Подобряват метаболизма
Нежните растителни влакнини спомагат за изчистването на организма от токсините и ускоряват метаболизма.
Повишават енергията ни
За да бъдем активни и жизнени, нормалните нива на хемоглобин са много важни. Желязото в елдата спомага да бъдем енергични и в добра кондиция.
Без глутен
Липсата на глутен се отразява благотворно на храносмилателната ни система, като намалява подуването на корема.
Източник на витамини
С богатия си витаминен и минерален състав – А, В, Е, РР, желязо, калций, фосфор, магнезий, елдените ядки са истинска хранителна бомба.
Предимствата на ядките от елда са неоспорими. Включете ги в менюто си и скоро ще забележите положителното им въздействие.
Предлагаме ви и някои подбрани рецепти с пресовани ядки от елда:
