Амарант 300 g

  • Номер: 3800106404064
+ -
3,09 лв.
Описание
Рецепта
Описание

В превод от гръцки амарант означава „неугасващо“ цвете. Тази древна култура, ценена от ацтеките, е позната на много места по света. Амарантът представлява семе на растението щир, което, подобно на киноата и чиата, се използва като заместител на зърна или в съчетание с тях. Известни са множество рецепти, които варират от суровина за бира, основно ястие или десерт до пуканки. Продуктът е богат на фибри, протеини и не съдържа глутен.

 

Препоръчваме да накиснете амаранта поне 6-8 часа преди варене. Варете 20-25 минути в съотношение 1 чаша амарант към 2-3 чаши течност.

 

Рецепта

 

 

Закуска с амарант

 

Продукти

 

  • 1 чаена чаша амарант La Garone
  • 400 мл вода
  • щипка сол
  • 200 мл прясно краве/ ядково мляко
  • мед
  • ванилия
  • пресни плодове

 

Приготвяне

 

1. Залейте амаранта с вода и поръсете с щипка сол. Поставете на силен огън.
2. Бъркайки, кипнете амаранта и намалете на умерен огън. Оставете така за 20 минути на затворен капак.
3. Добавете млякото, меда, ванилията и не спирайте да бъркате.
4. Гответе още 10 минути.
5. Отнемете от огъня и оставете кашата да почине за 20 минути със затворен капак.
6. Сервирайте с плодове по избор.