Бобена салатка с лимон и трицветна киноа от Биляна Йотовска
0 0000
Продукти
- 3 супени лъжици (45 г) трицветна киноа La Garone
- 100 г сварен боб Мунг
- ½ настърган морков
- сокът на ½ лимон
- настъргана лимонова кора
- 1 супена лъжица (30 г) сварен нахут
- 2 супени лъжици (40 мл) масло от тиквено семе
- сол на вкус
Приготвяне
- Измийте киноата и я сварете в 150 мл вода.
- Поставете я в подходяща купа за салата, добавете останалите продукти и разбъркайте.
- Подредете красиво! Тази бобена салатка също беше една от разядките ми в „Черешката на тортата“. Честно казано, обра овациите на масата!
Вижте още рецепти от Биляна в нейните книги за здравословен начин на живот.
