Някога семената чиа са били пълноценна и енергийна храна за древните маи и ацтеки. Отличен източник на антиоксиданти, омега-3, калций и фибри, те са прекрасна и лесна за приготвяне храна в модерния ни и забързан живот днес. Поглъщат вода над 10 пъти повече от теглото си. В тази рецепта семената чиа са в комбинация с домашно приготвено ядково мляко, а крайният резултат е нежен крем, подобен на пудинг от тапиока. С помощта само на няколко пресни, цветни и ароматни сезонни плода ще направите своя незабравим полезен, вкусен и засищащ чиа пудинг.
Продукти
Приготвяне
Забележка
Тази рецепта е достатъчна за две големи порции, но не се колебайте да направите двойна доза и да я съхранявате в хладилника до 5 дни. Така ще имате една пълноценна закуска, готова за похапване след тренировка или дълга разходка на чист въздух.
