Есенна салата от макарони без глутен с тиква, броколи и лек дресинг

Есенна салата от макарони без глутен с тиква, броколи и лек дресинг

2 септември 2021

Продукти:

 

За дресинга:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжица лимон
  • 1 супена лъжица горчица

 

Приготвяне:

  1. Нарежете броколите и тиквата на парчета.
  2. Бланширайте броколите в подсолена вода, а тиквата изпечете на фурна за 15-20 минути на 180 градуса.
  3. Сварете макароните според описанието на пакета.
  4. Пригответе дресинга като смесите зехтина, лимона и горчицата.
  5. Смесете макароните, зеленчуците, орехите и тиквените семки.
  6. Залейте с дресинга.