Къри супа с макарони от елда и царевица от Диана Шингарова

Къри супа с макарони от елда и царевица от Диана Шингарова

0 0000

Продукти

 

  • 250 г макарони от елда и царевица La Garone
  • 400 г пилешки гърди
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • стръкчета мащерка
  • 1-2 дафинови листа
  • 3-4 зрънца бахар
  • 1 чаена лъжица къри на прах
  • черен пипер
  • сол

 

Приготвяне

 

  1. Сложете пилето в студена вода и варете до готовност.
  2. Извадете и накъсайте месото на ситно. Върнете в бульона.
  3. Добавете бахар, дафинов лист, морковите, лука и магданоза, нарязани на ситно. Добавете и няколко стръкчета мащерка.
  4. Посолете, овкусете с черен пипер и къри.
  5. Сложете пастата La Garone в тенджерата и варете до готовност на пастата.
  6. Поднесете с малко лимонов сок и свежи листенца мащерка.