Мюсли Gluten Free 350 g

  • Номер: 3800106404842
+ -
3,59 лв.
Описание
Рецепта
Описание

Мюсли Gluten free съчетава безглутенови оризови и елдени ядки с ароматни череши, бели черници, кокосов чипс и кайсиеви ядки. Хрупкавата текстура е завършена с подбрани семена чиа, слънчоглед и лен. Консумирайте накиснато във вода, ядково мляко, кисело или прясно мляко. Мюсли Gluten Free е подходяща алтернатива за придържащите се към безглутенов хранителен режим.

Рецепта

 

Безглутено мюсли чийзкейк с кумкуат от Culinary with me

 

Продукти

 

за мюсли блата

 

  • 60 г мюсли Gluten Free La Garone
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 1 супена лъжица мед

 

за крема

 

  • 100 г кашу, предварително накиснато за 8 часа във вода
  • 200 мл бадемова сметана без захар
  • 2 супени лъжици кокосово масло + допълнително за намазване на формите
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 г агар-агар
  • 1 чаена лъжица ванилов екстракт
  • 1 чаена лъжица фино настъргана кора от лайм

 

за украса

 

  • мюсли Gluten Free La Garone
  • нарязан на филийки кумкуат
  • стръкове свежа мента
  • кора от лайм

 

Приготвяне

 

  1. Застелете 2 форми за торта с падащ борд (диаметър 10 см) с хартия за печене и леко намаслете дъното и стените с кокосово масло.
  2. Поставете в блендер мюсли Gluten Free La Garone, кокосовото масло и меда и направете няколко пулса до получаването на влажни трохи.
  3. Разстелете получената смес по дъното на двете форми и притиснете с лъжица. Поставете в хладилник за половин час.
  4. През това време подгответе крема. В блендер пасирайте кашуто заедно със сметаната, маслото и меда. Прехвърлете в подходящ съд, добавете агар-агара и загрейте до кипване, като разбърквате непрекъснато.
  5. Дръпнете сместа от котлона, добавете ваниловия екстракт и кората от лайм и леко охладете.
  6. Разпределете получения крем в двете форми и съхранявайте в хладилник за 6-8 часа до пълното стягане на крема.
  7. Преди поднасяне – освободете чийзковете от тортения ринг и поръсете допълнително с мюсли, нарязан кумкуат и  кора от лайм. Финално добавете стръкове свежа мента.