Сладка пица Цветна феерия от Всеки може да готви

Сладка пица Цветна феерия от Всеки може да готви

23 март 2020

Продукти

 

за блата

 

  • 1 банан 
  • 1 чаена чаша фини овесени ядки La Garone
  • 1 яйце 
  • 1/2 чаена  чаша кокосови стърготини 
  • 1 супена лъжица кокосово масло

 

допълнително

 

  • 200 г заквасена сметана 
  • мед на вкус (аз сложих около 1 пълна супена лъжица) 

 

за украса

 

  • плодове по избор (аз използвах сезонни – портокал, киви, нар)

 

Приготвяне

 

  1. Обелете и сложете банана в подходяща купа. Намачкайте го с вилица. Прибавете всички останали съставки и разбъркайте хубаво с вилицата. Получава се гъсто овесено тесто. 
  2. Поставете в голяма плитка тава хартия за печене и изсипете сместа. Оформете кръгъл тънък блат като за пица. Сложете в предварително загрята на 220 градуса фурна и печете около 15 минути. Трябва да се получи златист отгоре и отдолу. 
  3. Извадете блата от фурната и го преместете върху решетка, за да изстине напълно.
  4. В купичка смесете заквасената сметана с меда. Отделете зрънцата на 1/3 от нара. Почистете и нарежете другите плодове. 
  5. След като блатът е изстинал, започнете с украсата. Разпределете цялата сметана върху повърхността на блата и подредете плодовете. Аз реших по средата да оформя едно сърчице от зрънца нар, след което подредих малки парченца киви и накрая – резенчета портокал и още малко зрънца нар.