Здравословна салата с  киноа, нахут и бейби спанак

Здравословна салата с киноа, нахут и бейби спанак

3 септември 2020

Продукти

 

• зехтин

• 1 глава лук

• 1 скилидка чесън

• 1 чаша киноа La Garone

• 2 чаши гореща вода/ бульон

• ½ чаена лъжичка сол

• черен пипер и червен пипер

• 100 г сварен нахут

• 100 г сирене

• шепа бейби спанак

• 3-4 орехови ядки

 

Приготвяне

 

1. Задушете в малко зехтин пресованата скилидка чесън и наситнения лук.

2. Добавете киноата и разбъркайте.

3. Посолете, овкусете с черен и червен пипер и долейте врелия бульон или вода.

4. Похлупете и оставете да се готви 15-20 минути на намален огън. Оставете за около 5 минути на изключен котлон.

5. Сервирайте, като към киноата добавите нахута, свежите листа бейби спанак, сиренето и ореховите ядки.

6. Поресете с подправки.